Möhrencreme / -dip
Wer liebt es nicht zu dippen?
Dieses schmackhafte Creme basiert auf Möhren und ist in Rohkostqualität.
Du brauchst
4 Möhren / Karotten
1 Daumenkuppe Ingwer
2EL Cashew (am besten über Nacht eingeweicht)
1/2 Zitrone samt Schale
1/4 Zwiebel
1 kleine Knoblauchzehe
1 TL frisch gemahlenen Koriander
1/2 TL frisch Kreuzkümmel
1/2TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1/4TL Zimt
1/4TL Cayennepfeffer
einen Schuss Olivenöl
bei Bedarf etwas Salz
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Einfach alle Zutaten in den Mixer und einmal ordentlich durchmixen. Fertig! Lasst es Euch schmecken :-) Lecker als Dip, aber auch als Brotaufstrich.
